Vinos

COSECHA: Con esta uva elaboramos vinos con un carácter diferenciador, aportando un carácter más longevo y una estructura en boca que otros viñedos no aportan. Son suelos más calientes, adelantando el ciclo de maduración.
Esto nos diferencia del resto de denominaciones aportando a la uva Verdejo una maduración más pausada y con una carga aromática muy elevada.
ANALISIS DE CATA: Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras, en especial a melocotón. En el paso de boca es suave, untuoso, sabroso y frutoso.

COSECHA: Con esta uva elaboramos vinos con un carácter diferenciador, aportando un carácter más longevo y una estructura en boca que otros viñedos no aportan. Son suelos más calientes, adelantando el ciclo de maduración.
Esto nos diferencia del resto de denominaciones aportando a la uva Verdejo una maduración más pausada y con una carga aromática muy elevada.
ANALISIS DE CATA: Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras, en especial a melocotón. En el paso de boca es suave, untuoso, sabroso y frutoso.

COSECHA: En su añada 2019 Marqués de Riscal Verdejo pasa a formar parte de los vinos 100% organic de la bodega, vinos procedentes de agricultura sostenible y producción ecológica. La elaboración del vino con la mínima intervención posible consigue resaltar la pureza varietal y el carácter del terruño de esta zona del Duero.
ANALISIS DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo brillante.
Nariz: Destacan las frutas tropicales que se engarzan con las notas a hinojo y hierba fresca.
Boca: Fresco y equilibrado. Vino de trago largo que resulta fresco a la vez que untuoso. Buena acidez propia del verdejo.